Garçom

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O garçom ocupa-se, principalmente, da recepção e acolhimento ao cliente, do serviço de alimentos e bebidas e dos cuidados com a arrumação do ponto de venda ou serviço. Com a grande diversidade de restaurantes, um bom atendimento, além de cativar o cliente gerando mais lucratividade, significa também o retorno do visitante. E vai além, quando o consumidor é bem atendido ele indica o estabelecimento para outras pessoas. Durante todo o tempo que passa no restaurante, o cliente faz contato direto com o garçom; por isso, ele é considerado o representante da empresa perante o cliente e ao público em geral.

Por isso, este curso grátis de Garçom objetiva qualificar o profissional que é a figura de maior destaque na área de restaurantes e outros estabelecimentos que servem comida e bebida.

Com este curso de garçom, o aluno aprenderá:

  • As funções do garçom, apresentação pessoal e postura;
  • Os cuidados com o ambiente do restaurante;
  • Como receber e acomodar os clientes;
  • Como servir o cliente;
  • e muito mais.

Com o seguinte conteúdo programático:

Introdução
Ocupação: garçom
Cuidando do ambiente do restaurante
Recebendo e Acomodando o Cliente
Servindo o Cliente
Finalizando os serviços
Procedimentos complementares
Glossário
Informações Complementares
Bibliografia/Links Recomendados

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